Suolistoa hellivä smoothie -resepti

Resepti (1 iso tai 2 pientä annosta)

• 1,5 dl AB-jogurttia 2-4% rasvaa
• mustikkaa 1 dl
• 1 rkl auringonkukan siemeniä 
• 1 tl kurkumajauhetta
• kourallinen baby-pinaattia
• 1 tl psyllium-rouhetta
• 1 rkl oliiviöljyä/hamppuöljyä/pellavaöljyä
• ripaus puhdistamatonta merisuolaa tai vuorisuolaa

Liota auringonkukansiemenet yön yli. Huuhtele ja heitä vesi pois. Sekoita ainekset blenderissä tai sauvasekoittimella. Nauti suolistoa hellivä smoothie aamulla, jotta aineenvaihdunta saa hyvän startin. 

Hyvä tietää….

• AB-jogurtissa on runsaasti maitohappobakteereita, jotka auttavat suolistoa säilyttämään hyvän mikrobitasapainon.
• Psylliumrouheessa on runsaasti kuituja, jotka helpottavat suolen toimintaa ja auttavat kuljettamaan ulos kuona-aineita. Kuidut ovat myös maitohappobakteereiden ruokaa.
• Kaikki marjat hellivät suolistoa kuiduilla ja suoliston pintaa hoitavilla rasvahapoilla. Mustikka on suoliston superfoodia!
• Kurkumajauhe lievittää suolistossa mahdollisesti lymyilevää tulehdusta.
• Tummanvihreät kasvikset kuten baby-pinaatti tukee maksan toimintaa ja auttaa näin ruoansulatusta.
• Porkkana sisältää beetakaroteenia, joka on A-vitamiinin esiaste. A-vitamiini on tärkeä vitamiini kaikkien elimistön limakalvojen, myös suoliston hyvinvoinnille.
• Lusikallinen kylmäpuristettua öljyä aamuisin saa suolen toimintaan liikettä. Lisäksi omega3-rasvahapot hoitavat myös maha-suolikanavan limakalvoja.
• Suolaripaus auttaa ravinteiden ja nesteiden imeytymisessä ja sisältää myös tärkeitä kivennäisaineita.

-Hanna Varjonen, diplomiravintoneuvoja